她在莱茵城和埃姆斯特教区，都没有见过有人种植红薯。
农贸集市也没有红薯出售，刘慈寻思着，能不能分点种子给庄园的人种，红薯藤尖也是很新鲜的蔬菜，就是不知异界的市场能不能接受。
豆芽菜埃姆斯特人很快适应，是因为豆芽菜久煮之后任然爽口清脆，能做煎肉烤肉的配菜，清香解腻，比较符合埃姆斯特人的饮食习惯。异界的饮食文化和地球虽不同，也不代表异界的厨师们连食材都不会分辨使用。
又想远了！
种完麦，刘慈将三月能种的蔬菜种子也分别种好。
惊蛰始雷，大地回春。三月份，有华夏“惊蛰”和“春分”两个传统节气，惊蛰在三月初，刘慈虽没真听到打雷，估计此时和农书上指的时间也差不多。惊蛰之后，天气转暖，进入初春季节，气温会持续回升，天气冷暖变化较大，许多作物在生长过程中和小麦一样需要“春化”，所以适合三月播种的蔬菜品种才多。
三月播种，最早的菜从五月就能收获，夏季一直是果蔬高产期，刘慈利用莲池水，大概还能提前大半月到一月收获。
刘慈种的菜，有从水晶矿山带出来的品种，也有在庄子上拿的。
西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、小南瓜，豇豆、丝瓜，这些蔬菜是需要育苗后再移植的。像小葱、芹菜、白菜、菠菜，萝卜等叶菜，直接将地垦出来，撒上种子再覆盖上图，浇水施肥就行了。按刘慈自己总结，大概要食用果实的蔬菜比较麻烦，都是需要先育苗，再移植到菜园中的。而食用茎叶的“叶子菜”，就比较简单，撒种既成。
忙碌了两天，刘慈的私人菜园规划打理完毕，她才想起来买回麦种时詹姆士说还带回了一些果苗，现在还堆放在大棚里。
果苗有三种，刘慈只认出个苹果，另外两种她没认出来，可能是异界才有的特产。
苹果耐寒，在地球上做种植在华夏北方。刘慈吃过莱茵城的苹果，味道和从前吃得也没什么不同，果实体积要小一点，反而更甜些。
“这两种，是什么果树？”
“长叶尖尖，树干有红纹，像是耶丹橙……，另一种圆叶子的，是红树莓，听说是从瑞兰帝国那边传来的。”
认出两种果树的，居然是在茶园提出疑问的那个黑胖妇人。
“哦，你怎么认出来的？”刘慈问道。
黑胖妇人忐忑道：“小姐，小妇人以前在做工的贵族老爷花园里见过。”
刘慈越发和颜悦色，“
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