之后，再将其吊在屋檐之下，第二天取下来，便成了肉冻。那滋味，啧啧，我还专门让我家厨子来湘西学了这等制作手法呢！”
“这等做法，我们这里倒也是有的，不过现在季节不对，倒也是做不来。”杨求勉强一笑道。“熏腊这种菜，却要是在六月之前吃完，一过了六月，去岁的腊熏，味道可就差多了。”
“不错，暑热，对这熏腊的味道还是影响很大的。”候方域笑道。
吃过饭，杨求陪着候方域一行人，在这个寨子里散步消食，此时，寨子里绝大多数人，却也正在吃饭，不少人端着饭碗或坐在屋檐下，或坐在门坎边，一边吃着饭，一边好奇地看着候方域诸人。
这些人碗里的食物看起来是相当的不错，几乎每个人碗里，都能看到大块的肉。
一遍走下来，寨子里鸡犬相闻，猪吃牛哼，活脱脱的一幅世外桃园的模样，这里的人，似乎也过得极其舒适而逍遥。
回到驻扎的小寨子时，已经是晚间了。
今天到访的几个都是当地的大寨子，不像候方域他们驻扎的这个小寨子，拢共只有十几户人家。
“你们怎么看今天的事情？”候方域笑看着金云志以及几员军将。
“这里倒还是真不错！”一名将领点头道：“看起来还是很富裕的，与湘西那地界相比，完全是两个模样。”
金云志却是卟哧一笑。
“金员外郎看出端倪来了？”候方域问道。
“安排得是很巧妙，也的确是用了心，不过啊，还是露出了马脚！”金云志道：“其实破绽很多，我就说一件事情吧，你们注意到寨子里的小孩子吃饭了吗？”
屋里几员军将都是摇摇头。
“如果这里真有杨求所说的那样富足的话，那些小孩子在吃肉啃骨头的时候，就不会是那个模样了。”金云志叹道：“那些孩子，不但将肉吃得干干净净，竟然还将骨头也嚼碎了，大家想一想，如果是经常吃肉的家庭，会是这个样子吗？那家孩子不是金贵着呢，但凡屋里头肉，第一个是给当家挣钱的人吃，第二个，就是给小孩子吃了吧？”
金云志说到这里，屋里一名将领一拍大腿：“就是这个道理。我家里那个浑小子，每次啃骨头的时候，就紧着肉多的地方咬，不好咬的地方根本懒得费功夫，为这事儿，被他爷爷教训过不知多少次，但却是死性不改。他爷爷是吃过苦的人，知道每一点吃食都来之不易。这么看起来，这里的人，根本就没有我们看到的那样富裕。”
…。。