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第六百八十七章:学菜不容易啊

作品:美食小当家作者:力禾
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于系统的提示也是逐渐麻木了起来,只要是自己出错,复原了之后就立刻重新来过。

现在的刀工已经是技师级别了,练习起来可是得心应手了不少,如果刀工还是高级的话,想要练习好这手艺肯定是相当费劲儿的。

不过即便是这样,随着时间的流失,楚云风也不知道自己失败了多少次,花费了多少时间。

反正楚云风已经是进入了一个完全沉浸自我的状态,身无外物,一门心思扑在了这刀工上面。

等到自己听到系统提示过关了之后这才回过神来,查看了一番,这才忍不住惊呼了一声。

竟然用了2天2小时分的时间?

这文思豆腐的刀工终于是被自己给搞定了,确实是有些不容易啊。

不过楚云风还是觉得很有些幸运的,别人需要练6-0年的刀工,自己仅仅是2天左右的时间就学成了。

这还有什么不满足的呢?

不过也幸好自己的刀工升了一级,不然的话,搞不好还需要多用几十天的学习时间估计才够。

接下来的步骤便简单了许多,在花费了天3小时6分钟之后,楚云风终于是将这道菜给完全学会了。

“Yes!”

楚云风紧握了一下拳头,对于学会这道菜很是有些感触,这可是碰到系统之后做的第一道菜。

当时还是靠着厨神巅峰体验过的关,而现在自己也是终于能够亲手做好这道菜了。

练好了这样的刀工,出去随便露一手也会引来阵阵惊呼了......

还有四道菜,先学那一道呢?

楚云风觉得心中很是有些爽快,曾几何时自己能够一次就学习这么多道高端的菜式呢?

排排队、吃果果......

那就先来学三套鸭吧,这道菜跟文思豆腐一样,都是淮扬菜,而且也是淮扬菜中的经典名菜。

对于这道菜而言,楚云风最大的感受就是,淮扬菜式确实文人气息比较浓厚。

这体现的不仅仅是厨师的厨艺,还有食客的品味。

因为这道菜既要厨师将这它的特点展现得淋漓尽致,更是要食客能够将它的精髓品尝到位,两者相得益彰才行。

二者缺一不可,否则便是有牛嚼牡丹之嫌。

因为它的吃法很讲究,每一层的味道和每两种禽类的组合都是一种风味儿,如果不会吃得话还真是糟蹋了这道菜的精华。

第一步便是脱骨,这对于楚云

…。。
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