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第七百九十五章:粤菜的不凡

作品:美食小当家作者:力禾
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制作了一场非常精致的菜肴,但是那些菜几乎要都是辣菜。

因为是另外一位喜欢吃辣的公主钦点的,鸡豆花、麻婆豆腐、辣子鸡这三道菜是必吃的菜式,其余菜式也都很有特色。

也就是在那一次,乍仑和宋坤两人见识到了川菜对于制作辣菜的高超技艺,也对川菜加深了一些印象。

那就是川菜的菜式几乎都是辣菜,这是当地的一个特色,也是这个菜系被普遍钉上的标签。

无论是从任何一个华夏人的口中,都能够知道川菜是以麻辣出名,最有影响力的应该就是火锅了,这是川菜的一个最大特色。

所以在拿到名单的那一刻,乍仑和宋帕两人都非常不解,为什么官方会将川菜这样的辣菜系给推荐过来?

难道不知道诗琳娜公主这一次选的是清淡的菜系吗?

不过在仔细地看过了推荐名单之后,两人发现这名单之中八大菜系都有涉及,所以当时两人心中都有一个同样的想法。

那就是这川菜的推荐应该是用来凑数的,毕竟八大菜系嘛,各有各自的特点,全部都推荐上来显得对方更加重视一些。

但即便如此,两人首先就将这川菜给屏蔽了,第一个宣判它出局,其次又从其余的菜式之中继续淘汰。

湘菜是第二个被淘汰的,原因也很简单,因为比较辣。

剩下的六大菜系两人商量了一番,最后只选出三个,那就是淮扬菜、鲁菜和粤菜。

虽然普遍说是八大菜系,其实影响力更大的是四大菜系,分别是川菜、淮扬菜、鲁菜和粤菜。

而之前已经将川菜排除在外了,那么自然就剩下了这三家。

于是分工就是宋帕去评选鲁菜和淮扬菜,而乍仑来负责粤菜。

别看乍仑只负责粤菜,但是这推荐名单上面的粤菜餐厅可是不少,加上名单之外的也要去考察一番。

所以按照工作量来说,两人的任务其实是差不多的。

但是在出发之前,特使对于这个决定就提出过异议,要求两人将团队的成员合理分配,将推荐名单上面的所有餐厅都考察一遍。

毕竟能够上这个名单的餐厅,应该都是有着它独特的一面,出于对这件事认真负责的态度,就应该按照这样的方法来办。

但是特使的要求遭到了两位团队负责人的反对,认为这样一来会对评选的结果带来很大的不利因素。

首选是人员的分配问题,没有负责人的监督,团队成员的考察结论一

…。。
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