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第七百九十五章:粤菜的不凡

作品:美食小当家作者:力禾
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定会带来一些实质性的偏差,对于这样的结果是不能接受的。

而且由于时间的关系,因为公主提出这件事儿比较晚,所以不可能每一家都能够做到一个全面的评定。

所以只能是从公主对口味儿和要求来进行甄选,那么淮扬菜、鲁菜和粤菜就是最佳选择。

对于两人的一致决定,特使没有任何办法进行干预,毕竟特使的权利就只有监督权,并没有干涉的权利。

所以那瓦这一路上都没有给过乍仑好脸色,因为之前乍仑的反对态度最为坚决,所以那瓦才选择了一致盯紧他,而不是跟随宋帕一路。

面对这样的局面,乍仑也是有些郁闷的,早知道是这样,当时自己就低调一点儿,让宋帕多表现一下,那么这个尾巴岂不是就不用在自己眼前晃了吗?

刚才一下回想起了这些烦心事儿,乍仑深吸了一口气,将这些烦恼都抛之脑后,然后开始继续讲起了这蘸料的不凡。

“这第一道蒜蓉的蘸料,这是经过了特殊处理的,蒜香味儿非常的浓郁,而且是加了醋和糖,配合这多汁儿的鸡肉非常好吃,这是我们很喜欢的酸甜口味儿。

第二道也是我们当地的特色,是水果蘸料,里面有椰糖、红葱、虾米和鱼露,唯独缺少了一点儿辣椒,这也是符合公主口味儿的。

第三道大家可能都不知道,这是用虾子酱油来调配的,而这种酱油是这边的特色,用来蘸这白切鸡是非常有风味儿的。

我刚才注意到了,你们很多人在品尝这道菜的时候,蘸得最多的调料就是这个虾子酱油,这点儿你们不可否认吧?”

乍仑的话刚一说完,在座的人都纷纷点了点头,确实对这个酱料非常喜欢,那鲜美的味道的确实让人无法自拔。

看到众人都同意自己的观点,乍仑这才微笑着说道:“现在可以看得出来了,这家酒店可是对这次评选非常上心。

光是这三种调料上面就能够看出他们的用心程度,有两种调料都是我们泰国本地口味儿,而且进行了一些改良。

第三种也是给我们推荐本地的特色,并不是一味地迎合大家,这说明了他们非常的有自信,对于这一次赴泰做菜有充足的准备。”

乍仑的话得到了大家的认同,特别是再看了一下之前点的这些菜式,全部都是粤菜非常经典的菜品。

脆皮烧鹅、八宝冬瓜盅、上汤焗龙虾、香滑鱼球、红烧乳鸽、糖醋咕噜肉、椰汁冰糖燕窝、西施烩花肚、郊外鱼头、避风塘炒蟹、玉环瑶柱

…。。
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