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第一千三百二十八章:川菜重新奠定位置

作品:美食小当家作者:力禾
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另外还有一个非常漂亮而又精致的漆盒,上面描绘着有点儿像是金漆的龙凤,造型无比的优美。

漆盒上面盖着盖子,目前还不知道是什么做什么用,也不知道里面到底是不是放了什么菜品在里面,所以更是不知道这道菜叫上面名字了。

轰...轰...轰......

走进了之后才能够清晰地发现楚云风这边的操作有多牛,三口锅里面的菜品时不时地换个手进行颠勺。

另外三口灶台也是换着踩下大火,听见这猛火灶发出轰鸣之声,国内的菜品来回翻滚,让人目不暇接。

“这是?”走近之后看了看锅中的食材,刘部长大致认出了应该是在制作肉丝一类的菜品,具体是什么还不清楚。

不过不远处的集成灶上面,摆放着一个硕大的砂锅,这倒是引起了自己的关注,虽然有坛子肉的香味儿,但是这口砂锅里面透露出来的味道竟然能够破防?

是的,明显能够闻到这口砂锅传递出来一股子清香的味道,跟坛子肉的味道还是有些区别的,一股浓郁的豆子香味儿,这太神奇了。

出锅!

楚云风那边第一口锅里面的菜品已经出来了,金部长第一时间上前查看,原来是盐煎肉!

没有打扰楚云风,金部长耐心待在原地继续等待,而刘部长则是转到了一边,跑去看那道砂锅制作的菜品,用手往鼻子这边“扑腾”香气。

第二道菜品也出来了,金部长更是满意地点了点头,明显就是干煵肉丝嘛,在蓉城的时候自己可是尝过这道菜的,味道相当的不凡。

仅仅是一根肉丝,那就可以让自己喝上二两酒,这一点儿都不夸张,这道菜干香程度非常浓郁,绝对是下酒的圣品。

第三道菜则是看到楚云风的锅中响起了噼里啪啦的声音,餐盘里面的食材倒下去之后,不到二十秒时间就起锅,一股子极其香浓的味道传递了过来,这是回锅肉?

三道菜很快就做好,楚云风正准备洗锅,转头便看到了金部长,于是笑着说道:“部长啊,可以陆续上菜了,蒸菜那边基本上都做好了。

其它需要加工一下的菜品我也可以陆续出菜,这考核团队应该都到了吧?”

看到楚云风脸上挂着浓浓的自信,金部长心情也是非常好,点了点头道:“人估计一时半会儿到不齐吧,不过没事儿,他们领头的人到了。

来吧,我给你介绍一下,这位就是这次考核团的团长,刘部长,他可是第一个到这里的

…。。
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