神仙鸭子已经在蒸着了，雪花鸡淖这是热菜，必须热炒才行，所以要放在最后，竹荪肝膏汤可以开始弄肝汁儿了。
九色攒盒那边的凉菜也是腌制入味儿了许多，可以开始摆盘了！
不过在这之前，楚云风却直接钻出了后厨，来到了这大门口酒坛这里。
这一走进警戒线，顿时便听到外面的人议论纷纷，大致也是在讨论自己是不是就是今天被考核的厨师。
对着这些考核组的成员们笑了笑，楚云风开始把这个酒坛给端了下来，时间总算是到了。
“?”了一段时间之后，所有的食材全部都把香味儿融合在了一起，换做平时制作的话楚云风会先把火给停了。
等这香气挥散多一会儿，酒坛稍微冷却一下之后才会放下来。
不过今天时间比较紧急，楚云风深吸了一口气，憋住之后带上手套把酒坛给取了下来，这一动作自然也是引起了大家的议论。
今天的酒坛加上里面的食材那可是相当的重，估计是有个两三百斤，只见楚云风一个马步扎下去，很轻易地就把酒坛给取了下来。
“我去，这力气还真大啊！”
“太厉害了吧，这是练过的吗？”
“这坛子不轻啊，两个头抬都费劲儿啊，他一个人就弄下来了？”
......
在大家的惊讶声中，楚云风直接抱着这个硕大的酒坛，缓缓地微微高于地面的高度，慢慢往后厨里面移动。
“怎么搬进来了？”
刘部长看到这一幕之后也是眨着眼不解地向金部长问了起来，于是马上得到了反馈：“这是要进行最后一步了，你好好看着吧！”
最后一步？
楚云风把酒坛的盖子给打开， 然后顿时看见一阵浓烟冲天而起，随后把这酒坛里面的东西全部都倒了出来，过滤了一番。
然后开始将猪小肘、鸡小腿和鸭大腿全部褪去了骨头，在斗碗碗底铺上了几朵香菇、然后将去骨了的猪小肘、鸡小腿、鸭大腿以及五花肉码放其中。
随后又将之前炸制过后的鹌鹑蛋、大丸子拿了过来，接着再将大丸子、火腿片、干贝、虎皮鹌鹑蛋、大金钩和冬笋码入其中，码放整齐之后定碗。
最后将坛内的原汁儿淋入其中，略微低于斗碗的边缘即可，最后用保鲜膜封住，然后开始上笼蒸制了起来。
“还要再蒸？”
刘部长看傻眼儿了，本以为楚云风把酒坛里
…。。