的菜品倒出来摆盘就可以了，没想到竟然还有一道工序。
金部长则是哈哈笑道：“没见识了吧？这才是这道菜不凡的地方，你以为已经是很不错了，但是它都还要再升华一番。
小看人家川菜了吧？
好好看着吧，今天的菜品会让你，哦不对，是让你们对川菜获得一个全新的认识，哦不，是认知。
川菜这些年有些走偏了，不过还好有人又把它给带回来了，记住今天吧，这应该是川菜重回京城的一天。
今天过了之后，川菜一定会奠定它在八大菜系中的位置，至于是不是第一，那就要看你们的认定了！”
金部长这番话让刘部长忽然意识到，这川菜难道真的有那么的惊艳吗？
心中的震惊此起彼伏，还没回过味儿来呢，便接到了外面打进来的电话，说是人到齐了，询问是不是可以开始考核了？