时间，不限食材，分数30分。
雕工：二十分钟的时间，不限食材，分数30分。
成品菜：三十分钟，食材由你们自己的刀工和雕工决定，不能再选取任何的食材，分数40分。
今天我们十个人就是评委，大家有什么问题现在就可以提问了，要是没问题的话我们就可以开始了。”
楚云风没有任何的问题，这比试内容其实挺简单的，但是也并不是那么容易，关键就在于食材的选取上面。
季老刚才可没说食材是自由选择还是有限提供，或者说是盲盒选择，这其中的难度自然就不一样，不过无论如何，对自己来说都是一样。
你要是会几百道，甚至是上千道菜的话，无论食材怎么变化，这对自己来说有难度吗？
果然，不少学员还是想到了这些问题，纷纷追问了起来。
“季大师，这食材的种类有哪些啊？”
“是限量供应需要大家及时选取，还是所有食材都一样，能够进行自由选择？”
“刀工、雕工和成品菜的时间要是提前完成，这会不会有分数的加成啊？”
“每一个工序完成之后是不是要停下来让评委进行打分，然后才能够进入下一个阶段啊？”
......
不得不说大家对于细节还是很关注的，季老一一回应了大家，特别是对于一些细节上的回答，让楚云风都感到有些哭笑不得。
季老的回答很简单，大多就只有一个意思：“请相信我们的评委，你的刀工和雕工如何，我们看上两眼便能够有一个清晰的判断。
另外你们从开始之后，我们都不会打扰和阻止你们，整个过程我们都会全程关注，并且根据你们的表现来进行评分。
如果大家对于我们的打分有任何的异议，那么我们可以进行讨论，甚至是进行复议，这些都是没有任何问题的。”
这回答的确是很牛逼的，那就是我们的实力已经摆在这里了，你们只管完成考核就行，还担心我打分不过关吗？
要是有异议的话我们也会让你心服口服的，不信待会儿瞧呗。
这样的回答让不少学员哑口无言，不过谁让季老他们有这个实力说这话呢？
但是食材的问题，无论大家怎么询问，季老都没有透露分毫。
“大家没有其它问题了吧，现在大家可以去熟悉一下你们选取的锅具，以及灶台，还有菜板和刀具等等。
所有的灶台
…。。