菜式的创新也不够，却能保持稳定的收益，且在京城也算是有名头，可见掌柜是用心在做事的。
“不敢当大小姐夸赞，属下只是尽分内职责，不辜负夫人当初的知遇之恩！”佟掌柜起身，朝着西方的方向抱拳。
古人信奉西天极乐，对待亡故者敬意的方式，便是谈及此人之际，朝西方抱拳行礼。
佟掌柜的态度严谨、虔诚，一看便知他对蒋慧茹是真的敬重。
宋瑶嘴角的笑容真诚了一分，起身朝佟掌柜做在的方向福了福身，让人摸不透她的意思。
不管怎样，宋瑶可是东家，哪有对下属行礼的？
众人忙起身回礼，口中喊着：“当不得东家如此大礼。”
待人都落座后，宋瑶拿起红袖刚刚放下的名单，歉然道：“我手里有一份名单，也相应的做了一些调查。刚才那一礼，并非是对主位掌柜，而是为了你们那些受害的家人。若非你们为了守护我母亲留下来的产业，他们便不会受到伤害，你们的忠心可嘉，但他们却是无辜的。”
宋瑶话落，不少掌柜都抹起了眼泪。
自家的亲人受到伤害，他们却依旧坚持着对主子的忠心，自也少不了对家人的歉疚，以及家人的不谅解。
可自古忠义难两全，身为成人就必须要面对两难的选择。
“红袖，把这些房契发给名单上的掌柜。”宋瑶吩咐完，又看向佟掌柜的方向道：“我知道这些东西弥补了对他们的伤害，只是想尽我的一点心力，让他们后半生能够有所依仗，不必为前程的事而忧心。”
这一刻，宋瑶倒是有点感谢宋夫人的手下留情。
不管宋夫人是为何原因，没有把人往死里整，总归是让宋瑶有机会补偿一二。
那些被伤害的人，有的是这些掌柜的幼子，也有的是孙子辈的，一个个都在幼小的年纪便成为宋夫人为了占有原配财产而侵害的对象，成为了残疾。
虽然还不至于不能成为男人，但出去做工却是不可能的，想要学点手艺也不现实，成为家里的累赘。
“各位掌柜，这些铺子并非是旺铺，但若租出去或是支个小门面，都足以支撑起一个小家。大家回去后可以和家人商议一下，若是想开铺子，我可以让人教他们一些吃食的手艺，日后也可以祖传下去。当然，若有别的想法，又无法实现的话，也可以来找我，我会尽量安排的。”
宋瑶心中有愧，自是不会在意多费些心神。
但前提是这些掌柜的想法不
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