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233.龙虾馆们的秘辛

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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能再说了,再说下去,恐怕我以后出门都需要戴着面具,不然会被各大小龙虾馆的老板敲我闷棍了。”

有人欢喜就有人愁,原本在办公室踱步的胖老板脸上已经布满喜色,他可是听得清清楚楚的。

李潇可是以自家的小龙虾作为例子,证明自家龙虾馆可是相当的干净,这下自己可是比很多的龙虾馆有了天然的优势。

毕竟自家的龙虾馆可是被认证过干净的,而其他的龙虾馆则是需要顾客自己去探索是否干净。

以他对于人性的了解,大部分人是懒得进行去探索的,既然已经有人找出了干净的龙虾馆,那么只要条件允许的情况下,他们必然会选择自己的这里。

他高兴地举起双拳在原地又蹦又跳,现在好了,即便是最后的油焖小龙虾,出现了什么问题,自己也立在不败之地。

毕竟现在很多出来吃饭的客人不但注意口味的问题,更重要的是在意自己吃进去的食物是不是健康卫生,有了健康干净的免死金牌,即便是口味上略逊一筹,自己的龙虾馆的生意也不会出现问题。

况且自己可是对自己店里面的龙虾口味相当有自信的,也就是说自己这里不但干净卫生,而且味道也远远比普通的要好,那即便是稍微贵一点,想来大家应该也是能接受的。

看老板把视线落回自己桌面上的电脑看着上面一条条评论,他脸上都要快笑开了花。

上面很多条弹幕都在说,以后即便是开一个小时车,都要过来自己店吃干净的小龙虾。

他搓着手心中十分激动,预想着明天的营业额会上涨多少,是三成?还是四成?又或是大胆一点,预估能上涨五成呢?

明天是多拿一千斤的小龙虾还是两千斤?

不过他很快冷静下来,自己的龙虾馆其实还在磨合期,突然增加这么大的客流肯定会出现问题。

他也在网上看到一些对自家龙虾馆不好的言论,诸如排队等待的时间太久,服务员的数量太少,服务不够周到,出餐的速度比较慢。

看来自己不仅需要赶紧多请一些厨师,服务员以及洗龙虾的大姐都需要相应增加一些。

毕竟如果销量上去了,那么需要用到的小龙虾就会变多,如果人手不增加,每个洗虾的阿姨的工作量就会大大增加。

面对突然增加的工作量,会为了完成工作,她们可能会敷衍了事,导致龙虾洗不干净,从而把之前好不容易获得的口碑败坏掉。

想清楚了利害关系,他连忙在自己手

…。。
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