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第三百四十四章:红烧

作品:一口天价炒饭,老唐当场拜师作者:圆头圆肚皮
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到了餐厅之后,李逸就开始忙活了起来。

今天会有上百位老人前来参加录制,要准备至少十桌宴席。

所以他要提前把很多食材都处理好才行。

黄小明和吴垒已经按照李逸的要求,把冒好的猪头洗干净了。

象牙山六人组也已经抵达了餐厅。

他们休息了一晚后,恢复了精神,到餐厅后,就都换上了一身厨师服。

对于自己的造型,他们都很满意,甚至干起活儿来都有劲儿了。

准备工作开始以后,直播也同步开启。

虽然是一大早,但还是有很多观众涌入了直播间,弹幕与礼物齐飞。

“终于开播了!等了一个多小时了!”

“下夜班咯!吃个饭,看会儿直播,上床睡觉。”

“早上起床没精神,刚好看看直播,提提神。”

“我发现我已经上瘾了,现在一天不看《中餐厅》,我是浑身难受啊!”

“我麦麦呢?怎么没见她?”

“神仙姐姐去哪儿了?”

观众在直播间闲聊,镜头前众人却在忙碌着。

象牙山六人组吸引了很多观众的注意力。

他们穿着整齐划一的厨师服,每人面前都摆着一个案板,上面堆放着大块的猪肉。

他们每人手中都拎着个大菜刀,或切或剁,忙得热火朝天。

他们的工作,主要是帮李逸把食材处理成需要的样子。

比如把下五花切成方墩来做东坡肉,把剃下来的前腿肉剁成馅儿,来做狮子头等等。

看着他们忙碌而又专业的样子,直播间观众纷纷调侃。

“象牙山主题餐厅开业啦!”

“田哇别偷懒,脑袋大,脖子粗,一看就是天生的伙夫!”

“哈哈!这六个穿成这模样,居然一点也不违和。”

“逸哥!我要投诉刘能!他剁的肉里有头发!”

李逸没有注意观众弹幕,他正在忙着调【扒烧整猪头】的汤汁。

【扒烧整猪头】的历史颇为悠久,而且地位十分重要。

在古代,猪属于三牲之一,而猪头属于六阳之首,向来只有在祭奠祖先,供奉上天的时候才会用到,平时是没什么机会隋便吃的。

古代一般的祭祀时间都在二月二,也就是龙抬头。

龙抬头的“龙”,指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象。

…。。
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