就足以让人垂诞欲滴，想要一亲芳泽。
再加上它的百种芳香，每一款酒所散发出的不同香气，仿佛解开一层层神秘的面纱，让人欲罢不能，回味悠长。我们想到它，总是会不由自主的联想到这样的词语，优雅的、甜美的、高贵的、安静的、精致的。
如果是金钱能决定你进入什么层次的圈子，那么红酒这种东西，就能决定你能进入什么品质的圈子。当然不是说这东西就是唯一的敲门砖，但有总比没有要好。
再者说了，那些越是看似随意的社交场合餐桌上，其实规矩就越是多多，若没有一定的学习和经验，恐怕很难表现得进退有度，甚至可能尴尬得食不知味。参加一场正式的宴会，首先要注意邀请函上的Dress Code—着装要求。穿着符合宴会要求标准的服装，是对主办者以及其他客人们的尊重，千万不可轻忽。着装标准当中，最高的等级是White Tie，必须穿燕尾服，从白色领结、白衬衫、白背心、袖扣到皮鞋样式都有严格考究，没有多少发挥个人创意的空间。
如果看到邀请函上是White Tie的Dress Code，恭喜你，这个宴会的等级如果不是隆重的国宴就是皇室宴会。其他的着装要求还有Black Tie、Business Suit、Smart Casual等多种，穿得过度正式或太随便都会让你显得格格不入，别人对你的印象分数自然也要打折扣了。在西方的正式宴会上，通常都会以鸡尾酒或香槟做开场，这是上桌前让所有宾客彼此认识交际的机会，要尽量大方得体的与不认识的其他人打招呼做自我介绍，如果一个人躲在角落喝闷酒搞自闭就不太好了。
西式宴会常常是随着一道菜上桌再斟一款葡萄酒来做搭配，所以侍者不会把酒倒得太满，会等你快喝完时再帮忙添上。有时当侍者上下一道菜时，会顺道把搭配前一道菜的酒杯也收走，但如果你想留着还没喝完的酒等着观察它后续的变化，也可以要求把杯子留着。西方人不流行干杯，即使是举杯互敬，也是随各人的意，想喝多少就喝多少。他们不认为勉强自己多喝就是对对方的尊重，反之亦然；硬要别人干杯并不是热情的表现，而是很失礼的行为。
如果平时能学习一些葡萄酒的知识，在宴会中适时的，但不带炫耀意味的展现出来，将会让你在西方人的眼中加分不少，甚至肃然起敬。别以为欧美人士，甚至法国人从小在有美酒搭餐的环境下长大就理所当然个个都是葡萄酒专家。大部分人虽然常喝，但可能喝的都是
…。。