不知名的便宜酒，或是从未特别留意去学习葡萄酒的知识。懂一些葡萄酒和西方美食的知识，会让外国友人觉得你相当国际化，而且对于他们的文化不是一无所知的。
而且即使是商务聚餐，也不宜直接就在餐桌上谈公事，倒不如聊聊酒、聊聊美食，让气氛热络起来。先用文化涵养所衬托出来的个人魅力征服对方，那么等下了餐桌之后，生意也好谈了。
至于说有人可能会说，哦，我为什么一定要在乎那群老外的想法？
可以不在乎，真的。
但不管怎么说，现在世界的主流，就是西方社会。我们的国家历经万难发展到了今天，国家强大了，企业家们也终于能走出去了，但整体实力，对比西方还是有差距的。针对民间的话，技术、市场、经验等等，需要我们去学习和掌握的东西还有很多，这种情况下，和对方搞好关系达成合作就是很有必要的事情了。多了解一些红酒方面的知识，就能让自己在类似的场合中拥有更多的表现机会，何乐而不为呢？
而且说实话，现如今吧，已经不仅仅是国外了，在国内的很多重要场合和商务宴席之上，红酒的地位也在迅速攀升。
葡萄酒在社交场合出现的频率越来越高，应酬、聚餐、请客，已经难以离开葡萄酒。
招待贵客，开上一只名庄葡萄酒，显得尊重又显档次。请客吃饭，选择几瓶适合当天菜肴的葡萄酒，完美搭配的美味，让客人们难以忘怀。赴宴时，带上几瓶大家都能喜欢的葡萄酒，气氛就更融洽。西方主流社会皆以酒道交友待客。任何酒会、宴会、聚会，从酒单便可看出所邀请客人的地位，或主人以何种规格对待客人。新朋友、新客户互相刚接触，会有很多陌生感，谁也不了解对方喜欢什么爱好什么。特别是商务宴请上，吃饭时双方找不到一些话题，会让人觉得很尴尬，再好的美食，都会索然无味。
其实东方不也是一样的吗？酒这东西，可不仅仅是外国人会喝，国人也会喝啊。只是我们从古至今，传统的酒就是白酒黄酒等粮食酿酒。酒精度高，烈度比较强，说实话，其实并不适合在正式场合多饮，且不说其口味之中的冲辣，就说喝多了以后容易失态这一点，就注定白酒不可能在真正重要的场合占据重要的位置。
但带上一瓶葡萄酒情况就不一样了，绝大多数人对葡萄酒都会有兴趣，哪怕对方是很少喝酒的人。相比，传统白酒、啤酒，桌上放着葡萄酒，更容易打开话题。葡萄酒就像是无声的语言，在社交场合，无时无刻传递着“你是怎么样的一个
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