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神秘人的帮助

作品:唐厨阿蛮作者:正月的牛
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第八章神秘人的帮助

清晨的第一缕阳光透过窗纸照进来时,阿蛮已经熬好了一锅新的药膳粥。这次她加入了昨晚四郎采回来的党参,还放了些山药和红枣,香气比昨晚更加浓郁。

"阿姐..."四郎揉着眼睛坐起来,小脸还有些苍白,"好香啊..."

"醒了?"阿蛮摸了摸弟弟的额头,确认没有发热,"还难受吗?"

四郎摇摇头,突然想起什么似的,一骨碌爬起来:"我采的药呢?对爹有用吗?"

阿蛮指了指晾在窗台上的几株草药:"在那儿呢。虽然比不上恩公给的人参,但也是好东西。四郎真能干!"

四郎的小脸顿时亮了起来,跳下床就要去看自己的"战利品"。阿蛮笑着拉住他:"先洗漱吃饭。今天你在家照顾爹娘和大哥,阿姐去集市把剩下的饼卖了。"

"我也想去..."四郎撅起嘴,但看到阿蛮严肃的表情,又乖乖点头,"好吧,我在家。但阿姐要小心张屠户和王富贵!"

阿蛮心头一暖。这个小家伙真的长大了,知道担心人了。她帮四郎穿好衣服,盛了碗粥给他:"尝尝阿姐新做的药膳粥。"

四郎喝了一口,眼睛一亮,又喝了一大口:"好喝!比昨天的还甜!"他突然停下来,歪着头品了品,"阿姐,你多放了红枣,但少放了枸杞,对不对?"

阿蛮惊讶地瞪大眼睛:"你怎么知道?"她确实调整了配方,因为觉得昨晚的粥枸杞味有点重。

"尝出来的呀!"四郎理所当然地说,"红枣甜味在前面,枸杞甜味在后面。这碗只有前面的甜味。"

阿蛮呆住了。这种对味道的敏感度,即使是专业厨师也需要多年训练才能达到。四郎才八岁,竟然能如此准确地分辨出不同食材的味道层次!

"四郎..."阿蛮蹲下身,认真地看着弟弟,"你告诉阿姐,你真的能尝出粥里少了枸杞?"

四郎点点头:"嗯!李老头说我的舌头特别灵。他采的药,我尝一口就知道是什么。"

阿蛮心中一动。在现代餐饮界,这种天赋被称为"绝对味觉",万中无一。没想到在这个小村庄里,她的弟弟竟然是个味觉天才!

"四郎,以后阿姐做新菜,你都帮阿姐尝味道,好不好?"阿蛮轻声问。

四郎骄傲地挺起胸:"好!我要当阿姐的...的..."他挠挠头,想不起那个词。

"试味员。"阿蛮笑着补充。

"对!

…。。
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