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第六百八十二章:神奇的七咂汤

作品:美食小当家作者:力禾
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不仅让大家都留在现场不说,而且还精心准备了宴席,这份心胸不得不让人佩服。

不过林师傅这一手确实做得很漂亮,让各家餐厅的经理都感受到了林师傅传来的善意。

至少在酒家推出新菜的时候,大家想要“捣乱”的想法也能够稍微收一收,面子上不至于这么难看。

虽然大家都是竞争关系,但至少面子上还是过得去的。

今天来的人不少,院子里直接摆下了11桌,可以说是几乎京城里叫得上号的餐厅都来人了。

谁也没想到一个小小的蝴蝶煽动了翅膀,竟然会将京城大小餐厅的负责人和大厨给聚在了一起。

平日里想要找个由头将大家给聚在一起那绝对是很难的,这既然来都来了,那自然少不了要拼酒了。

平日里为了抢生意,大家可是动了不少脑筋,每家都遇到过别人抢过自己的生意。

所以今天想要“报仇”的话,那只能是通过酒精的考验来打败对手,所以这一上桌,二老简单地发言之后,气氛便立刻爆了。

主桌上有二老、林师傅、楚云风、慕晴、楚月、沈文刚、方德才以及林师傅的老婆和女儿。

这一桌可没有其余酒桌那么疯狂,他们都在相互拼酒,而这一桌却吃得是欢声笑语。

有了楚月在席间的打趣,哄得二老是哈哈大笑,可见楚月对于哄老人还是很有一套的。

在吃到一半的时候,刘老看了看时间,然后起身说道:“我这道菜差不多了,可以起锅了。”

半个小时之前,刘老在鸭肉上铺上了一层火腿、冬笋和香菇继续炖煮,这会儿已经是到了成品出锅的时候了。

刚一揭开盖子,大家便闻到了一股浓郁的清香,上桌之后,大家看到汤色清亮,造型十分的有趣。

“就这么直接吃吗?”

楚月闻到这个香味儿已经是馋得不行了,马上就想去弄点儿汤来喝。

可汤勺还没伸进去就被楚云风给阻止了:“别着急,这道菜的吃法可不一般,听刘老的。”

刘老笑了笑说道:“小楚说得没错,这道菜现在会做的人少了,会吃的人更少了,它的吃法确实不同,我教你们怎么来吃。”

刘老的话一下就大家都吸引了过来,纷纷来学习这道菜该怎么吃。

“第一步,先在三套鸭坯外面舀一口汤,主要是品家鸭的味道。”

众人按照提示纷纷尝了一口,感受到了那份醇香。

…。。
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